Circuit 15 jours du sud au nord: Le meilleur du Vietnam authentique

Ce circuit 15 jours du sud au nord : le meilleur du Vietnam authentique vous invite à découvrir le pays dans un sens original, fluide et particulièrement enrichissant. De l’énergie de Saigon et du delta du Mékong aux trésors impériaux de Hué, au charme de Hoi An, puis aux paysages paisibles de Mai Chau, Pu Luong, Tam Coc et à la beauté préservée de la baie de Bai Tu Long, cet itinéraire révèle un Vietnam profond, humain et élégant.

Pensé pour les voyageurs francophones en quête d’expériences vraies, ce voyage associe rencontres locales, villages traditionnels, patrimoine, nature et croisière loin des foules. Il s’adresse à celles et ceux qui souhaitent vivre un Vietnam plus sincère, plus nuancé, plus mémorable qu’un circuit classique. Avec une agence locale francophone, vous profitez d’un accompagnement sur mesure, d’un rythme équilibré et d’une immersion authentique, du Sud vibrant jusqu’aux paysages emblématiques du Nord.

Points forts

+ Découverte des sites incontournables du Vietnam en alternance avec des étapes hors des sentiers battus.

+ Croisière peu touristique dans la baie de Bai Tu Long avec une nuit à bord d’une jonque traditionnelle

+ Promenade à pied dans des villages authentiques

+ Plusieurs contacts avec les habitants locaux

+ Visite des fabrications artisanaux.

Itinéraire en bref

Jour 1 : Saigon – Arrivée – Visite

Jour 2 : Saigon – Ben Tre – Can Tho

Jour 3 : Can Tho – marché flottant de Cai Rang – Saigon – vol pour Hue

Jour 4 : Hue découverte

Jour 5 : Hue – Da Nang – Hoian découverte

Jour 6 : Hoian – Immersion dans les villages

Jour 7 : Hoi An – sanctuaire de My Son

Jour 8 : Danang – vol pour Hanoi – Découverte

Jour 9 : Hanoi – Découverte

Jour 10 : Hanoi – vallée de Mai Chau

Jour 11 : Mai Chau – Réserve naturelle de Pu Luong

Jour 12 : Pu Luong – Tam Coc (baie d’Halong terrestre)

Jour 13 : Tam Coc découverte (la baie d’Halong terrestre)

Jour 14 : Tam Coc – la baie de Bai Tu Long – Croisière

Jour 15 : Baie de Bai Tu Long – Croisière – Hanoi

Programme  jour par  jour

Jour 1 : Saigon – Arrivée – Visite

Arrivée à Saigon à 5h30 par le vol VN10, accueil par notre chauffeur, transfert à l’hôtel pour déposer les affaires et pour le petit – déjeuner. Puis, 8h30, accueil par notre guide, vous faites la découverte de la ville, “la perle de l’Extrême- Orient”, la plus grande ville et le plus grand port du pays. Visite tout d’abord de l’ancien quartier colonial autour de la Poste centrale dessinée par Gustave Eiffel, la cathédrale Notre-Dame, la célèbre rue Catinat (rue Dong Khoi actuelle) et le grand marché Cho Lon. Déjeuner au restaurant. Vous faites ensuite la pagode Thien Hau dite de la Dame céleste, puis la visite du marché Ben-Thanh et le musée de la Guerre. Retour à l’hôtel. Le reste de temps est libre pour le repos. Dîner libre et nuit à l’hôtel. Votre chambre d’hôtel est disponible à partir de 14h. Si vous voulez avoir la chambre dès votre arrivée, le prix supplémentaire est de 56 EUR/chambre/nuit

Jour 2 : Saigon – Ben Tre – Can Tho

Accueil à votre hôtel, puis départ en direction de Ben Tre pour la découverte du Delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier. A votre arrivée à Ben Tre, vous embarquez à bord d’un bateau local. Ce bateau réservé à votre usage unique vous conduit sur la rivière pour découvrir les activités quotidiennes des habitants. Vous traversez le canal et visitez l’atelier de confection artisanale de noix de coco : vous verrez comment les gens utilisent toutes les parties de la noix de coco et vous dégusterez des bonbons Coco avec du thé au miel en écoutant de la musique traditionnelle «Don ca tai tu» – patrimoine culturel immatériel du monde. La navigation continue sur le fleuve de Cai Son. Vous débarquez au village de Nhon Thanh où les familles locales se sont spécialisées dans la fabrication de nattes avec du roseau. Vous êtes invités à déguster des fruits tropicaux tout frais. Poursuite par tuk tuk « véhicule motorisé » à travers les champs de cocotiers et les jardins de légumes et de fruits. Déjeuner libre. Ensuite, vous effectuez une balade agréable d’une dizaine de minutes en barque à rame dans un verger de cocotiers qui vous amène à travers des paysages préservés et romantiques. Débarquement du bateau puis transfert en voiture pour Can Tho. Dîner libre et nuit à Can Tho

Jour 3 : Can Tho – marché flottant de Cai Rang – Saigon – vol pour Hue

Après le petit déjeuner, embarquement en bateau. Promenade matinale pour visiter le marché flottant du Mékong – Cai Rang avec ses centaines de barques se bousculant et s’entrechoquant les unes contre les autres, tandis que leurs propriétaires essaient de vendre leur marchandise. Croisière au long de ce fleuve donne l’occasion de voir de près la vie quotidienne des habitants du delta et un Vietnam authentique. Ici, les vraies routes sont les voies d’eau, sillonnées de sampans et de bateaux. Le delta du Mékong est quadrillé par une multitude de canaux, de rizières et de jardins fruites, d’îles et de villages rythmés par les pulsations du fleuve. Ici on glisse sur l’eau avec des barques ou des pirogues. Les gens du delta ont été façonnés par les eaux du fleuve qui gouverne la vie des hommes, de la naissance à la mort. On quitte le marché et poursuite de la balade en bateau vers les vergers de fruits tropicaux. Vous avez l’occasion de déguster les fruits frais. Ensuite, vous visitez la fabrication de nouilles de riz (Hu Tieu) – une spécialité bien appréciée dans le marché flottant de Cai Rang. Débarquement et déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi, visite de l’ancienne maison de Binh Thuy qui est l’une des rares maisons françaises qui restent encore intactes dans le Sud. Cette maison est célèbre pour son architecture unique qui est la combinaison harmonieuse des styles vietnamien, français et chinois. Cet ouvrage a servi de décor pour certaines scènes du film L’amant de Jean-Jacques Annaud, adaptation du roman de Marguerite Duras. Transfert à l’aéroport de Saigon afin d’y prendre le vol pour Hue. Arrivée à Hue, accueil par notre chauffeur, transfert à l’hôtel. Dîner libre et nuit à l’hôtel.

Jour 4 : Hue découverte

Arrivée à Hue au matin, accueil par notre guide, après le petit déjeuner, visite de la Cité Impériale de la Dynastie des Nguyen (1804-1945). Découverte des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite… Après la visite de la Cité Impériale, croisière d’une heure sur la Rivière des Parfums, une belle rivière romantique qui est une source d’inspiration pour de nombreuses créations musicales et littéraires du Vietnam. Débarquement au pied de la Pagode de la Dame Céleste, monument bouddhique ancien et original. À midi, nous vous proposons de déguster des spécialités de Hue : banh it, banh bao, banh nam, chao tom, bot loc…dans un restaurant familial et fréquenté par les locaux. Visite de la tombe de Minh Mang est un mélange harmonieux de paysage pittoresque et d’architecture solennelle. Étant un des plus beaux monuments historiques d’Hué, le mausolée de Minh Mang est un édifice construit sous la dynastie Nguyen avec la contribution de plus de 10.000 bâtisseurs. Au cours de sa vie, l’empereur Minh Mang a choisi la majestueuse montagne Cam Khe comme lieu de séjour et son mausolée est connu pour l’harmonie parfaite entre son architecture et son paysage naturel. En route de retour en ville, court arrêt de visite d’un village de fabrication de bâtons d’encens, usuels de culte qui, selon la croyance bouddhique, servent à établir la communication entre le monde des vivants et le monde des morts. Dîner libre et nuit à l’hôtel

Jour 5 : Hue – Da Nang – Hoian découverte

Après le petit déjeuner, Départ en route vers Hoi An, l’unique ville du Vietnam qui soit restée intacte pour devenir un patrimoine culturel et historique inestimable, nous ne prenons pas la grande route mais faisons un détour pour suivre la route vers la mer, plus authentique, hors des sentiers battus. En compagnie de votre chauffeur, nous allons dans un premier temps vers la plage de Thuan An pour prendre une route qui serpente entre plage et lagune qui vous donne sur la vue magnifique et sur des activités des pêcheurs locals, en arrêt de la découverte très impressionnante du village An Bang ( Nghia Trang An Bang en vietnamien ) qui est un petit village de pêcheurs de Hué, également connu sous le nom de  «Ville des fantômes» ou «La terre où vivent les morts». Puis, en passant par le fameux col des nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du Centre Vietnam. Arrivée à Hoi An.  Visite du Vieux quartier de cette ville à taille humaine pleine de charme, avec les principaux centres d’intérêts : le sanctuaire de Fujian consacré à la déesse protectrice des pêcheurs et marins ; le pont japonais construit en 1593, reliant les deux quartiers chinois et japonais ; la maison de Tan Ky, un des joyaux de l’architecture hoiannaise ; le musée des céramiques ; les boutiques de tailleurs sur mesure… Ensuite, visitez d’un atelier des lanternes pour fabriquer les lanternes par vous-même. Promenade libre le soir, les rues sont illuminées par des milliers de lampions accrochés aux fenêtres et sur les arbres. La rivière qui longe la ville est recouverte de bougies flottantes et le pont japonais lui aussi est entouré de couleurs lumineuses. Dîner libre et nuit à l’hôtel

Jour 6 : Hoian – Immersion dans les villages

Petit – déjeuner à votre hôtel puis nous nous promenons en véhicule électrique dans la campagne vietnamienne, loin du bruit de la ville, des transports et des sentiers touristiques.  De village en village, vous traverserez des rizières immenses en empruntant des chemins sinueux et paisibles, en direction du village des pêcheurs Van Lang et la forêt des cocotiers d’eau Bay Mau. Environ 7 hectares, entourés par une forêt de mangroves, de canaux, et de maisons couvertes en feuille de cocotier d’eau. Pendant la guerre du Vietnam c’était le refuge pour les personnes et les soldats locaux et de nos jours, cet endroit est célèbre pour fournir le plus produits de fruits de mer. Arrivée au village, vous serez chaleureusement accueillis chez Monsieur Han où vous rencontrerez sa famille sur 3 générations, vous aurez également l’occasion de goûter le thé vert et de vous balader dans le village. Vous faite une balade en bateau panier, les pêcheurs vous amèneront à la découverte de leurs techniques de pêche traditionnelle et de leurs forêts des cocotiers, Retour chez Mr.Han pour un moment détente avec un massage des pieds aux herbes médicinales. C’est une pratique thérapeutique traditionnelle. Avec ce moment de détente, vous assisterez à la préparation du déjeuner avec sa famille qui comprendra par exemple : crêpes croustillantes, nems de Hoi An, Tam huu (Porc – Crevette – Herbes attachés par de la ciboulette), poissons grillés dans une feuille de bananier, etc. Par la suite, vous pourrez goûter les plats que vous aurez préparés. Après vous être relaxés à l’ombre des cocotiers d’eau, puis revenir à Hoi An. Dîner libre et nuit à l’hôtel à Hoian.

Jour 7 : Hoi An – sanctuaire de My Son

Petit déjeuner à l’hôtel, puis nous partons pour la découverte de la “terre sainte” de My Son, site archéologique le plus important du royaume des Chams et de la civilisation Cham.  Dès la fin du VIème siècle, les Chams y élevèrent des tours et des temples consacrés aux rois et aux divinités brahmaniques qui deviennent le centre religieux et politique au fil des siècles, puis la capitale du royaume Champa. Avec plus de 70 ouvrages architecturaux de briques et de pierres au cœur d’une nature envahissante. Ces édifices étaient tous agrémentés de frises sculptées et autres ornements délicats, propres à l’art Cham qui nous offre un nouvel aperçu sur l’histoire glorieuse de cette civilisation méconnue. La construction des tours reste encore le mystère par une architecture unique. En décembre 1999, le site de My Son est inscrit sur la liste des sites appartenant au Patrimoine mondial par l’UNESCO. Retour sur la ville de Hoi An, déjeuner dans un restaurant local. Le reste de la journée est tout à fait libre pour votre découverte personnelle de cette ancienne ville portuaire. Dîner libre et nuit à votre hôtel à Hoi An.

Jour 8 : Danang – vol pour Hanoi – Découverte

Petit – déjeuner à l’hôtel, transfert à l’aéroport de Da Nang afin d’y prendre le vol pour Hanoi Arrivée à l’aéroport international de Noi Bai (Hanoi), vous êtes accueillis par notre notre chauffeur, puis ils vous transfèrent en voiture vers le centre de Hanoi où le guide vous attend Cadeau d’Aventure Vietnam Travel : Nous vous offrons une séance de massage pour se détendre après un long vol Déjeuner dans un bon restaurant Vous allez déguster café aux œuf – une spécialité de Hanoi Puis, vous faites la découverte de Hanoi à pied à travers l’ancien quartier colonial avec de belles architectures et le vieux quartier des 36 métiers plein d’animations : un pêle-mêle de véhicules, de petits commerces, de pratiques et d’habitudes qui n’ont rien à voir avec celles dans votre pays…… Soirée théâtrale : Vous assistez au spectacle de la danse des marionnettes sur l’eau. Dîner libre et nuit à l’hôtel dans le cœur de la Capitale.

Jour 9 : Hanoi – Découverte

Petit déjeuner à l’hôtel, c’est parti pour une immersion dans Hanoi ! Nous commençons notre nouvelle journée par la visite du Musée d’Ethnographie du Vietnam. Inauguré par Jacques Chirac en 1995, c’est un très beau musée dont la conception est basée sur la représentation des mœurs et coutumes, les activités de production et de loisirs… des 54 peuples cohabitant sur le territoire vietnamien. Vous découvrez de nombreux objets et reconstitution vous permettant de bien appréhender leur histoire et leur manière de vivre des vivantes et authentique : maisons, habits, outils de production, festivités… Le Musée consacre également un grand espace à l’extérieur qui reconstitue des modèles de maisons traditionnelles grandeur nature très divers et très authentiques de plusieurs ethnies minoritaires du pays. La coopération entre des intellectuels vietnamiens et des spécialistes en muséologie française a beaucoup contribué au succès de ce musée. Ensuite, nous nous rendons dans le quartier de l’Ouest pour la visite de la pagode Tran Quoc située au bord du lac de l’Ouest. Elle est connue comme une des plus anciennes et des plus belles pagodes du Vietnam. Déjeuner libre L’après-midi est consacré à la visite du Temple de la Littérature de Hanoi-symbole de l’éducation féodale vietnamienne et preuve vivante de l’esprit avide des études des Vietnamiens. Ensuite, nous faisons une petite balade pour visiter du Temple Ngoc Son « Mont de Jade » situé au bord du lac de l’Épée restituée, l’occasion de contempler le très joli lac Hoan Kiem au crépuscule. Le soir, vous faites une balade à pied dans les rues de gastronomie de Hanoi ‘’Street food tour’’ pour déguster des spécialités. Vous aurez l’occasion de déguster la gastronomie typique de Hanoi :  Banh Mi, Bun Cha et le un mélange de plusieurs fruits comme dessert. C’est une belle expérience de Hanoi. Dîner libre et nuit à l’hôtel au centre de ville d’Hanoi.

Jour 10 : Hanoi – vallée de Mai Chau

Après le petit – déjeuner à l’hôtel, départ pour Mai Chau. Vous faites une balade au long du village de fabrication des meubles en bois massif de Canh Nau Continuez vers le col de Thung Khe où vous aurez une vue panoramique sur la vallée magnifique avant d’accéder au bourg de Mai Chau. Mai Chau est une superbe vallée située à 145 km de Hanoi. Cet endroit séduit par des paysages formidables que peignent en harmonie montagnes verdoyantes, rizières en terrasse et villages ethniques des Thaïs blancs.   Arrivée à Mai Chau, déjeuner libre L’après – midi : nous effectuons une belle balade à pied autour du village en passant par la magnifique rizière (en fonction de la saison de chaque année) de la vallée de Mai Chau jusqu’aux villages alentours pour la découverte de la vie quotidienne des habitants et de leurs métiers artisanaux. Les contacts avec des ethnies Thais Blancs sont parfaitement privilégiés. Dans l’après-midi, court transfert à Mai Hich, un village authentique des Thai à 15km de Mai Chau. A votre arrivée, installation en chambre d’hôte. Soirée spectacle : Le soir, vous participez au spectacle de danse traditionnelle des Thais. C’est une occasion d’immersion dans la vie des habitants locaux. Diner et nuit chez l’habitant

Jour 11 : Mai Chau – Réserve naturelle de Pu Luong

Petit déjeuner, vous faites une balade à pied dans le village de Mai Hich en regardant les activités des paysans sur les champs, à la rencontre des habitants accueillants. Route à destination de Pu Luong qui est située dans les districts de Quan Hoa et Ba Thuoc de la province Thanh Hoa. Dotée des paysages bien préservés, une flore et la faune abondante et diversifiées, la réserve naturelle est devenue une destination fascinante pour tous ceux qui aiment la nature. Déjeuner libre en cours de route Vous commencez à descendre dans la vallée où vous marchez environ 2 heures autour des rizières en terrasse pour atteindre un village pittoresque. Ici, tranquillité et sérénité de la vie campagnarde ! Vous continuez au bas de la vallée, entre les routes et les terres agricoles, les villages et les champs, les montagnes. Dîner et nuit à Pu Luong

Jour 12 : Pu Luong – Tam Coc (baie d’Halong terrestre)

Petit déjeuner, vous faites une balade à pied dans le village de Ban Cong pour visiter les roues à eau, c’est la façon pour amener l’eau du ruisseau aux rizières. Puis départ ensuite vers Tam Coc – région surnommée « Baie d’Halong terrestre ». Après 3 heures de route, vous arrivez à Tam Coc, déjeuner de spécialité de Ninh Binh. L’après-midi, vous faites en suite la promenade en sampan à Thung Nham afin de découvrir la grotte But et de deux autres grottes. Ce site est l’harmonie entre la beauté des pitons rocheux calcaires flottants sur des eaux transparentes, des cavernes, des rizières et une diversité de faune et flore. Dîner et nuit chez l’habitant

Jour 13 : Tam Coc découverte (la baie d’Halong terrestre)

Petit déjeuner à l’hôtel, visite de Hoa Lu, l’ancienne Capitale du Vietnam sous la dynastie Dinh (968-980) et au début de la dynastie des Le antérieurs (980-1009). Ici, nous visitons les deux temples de ces rois qui datent du 10 ème siècle. Ils conservent toute leur beauté. On peut admirer la finesse de leur art : sculptures, gravures sur bois et sur pierre ont été réalisées par des artistes vietnamiens datant du 17ème siècle. Puis, vous embarquerez sur un sampan pour une belle balade sur la rivière Ngo Dong. Au fil de l’eau, au milieu des rizières, vous admirez les extraordinaires paysages de nombreux pitons calcaires aux formes tourmentées recouverts d’une végétation luxuriante. C’est la raison pour laquelle on surnomme cet endroit la baie d’Ha Long terrestre. Vous remontez le cours d’eau jusqu’à trois belles grottes (Tam Coc). Déjeuner de spécialité de la région. Vous visitez ensuite un site étonnant, la pagode de Hang Mua, perchée sur un pic d’où on jouit d’une vue époustouflante de toute la région… Si la montée de 500 marches demande un minimum de forme physique, la vue du sommet est à couper le souffle, avec un panorama sur toute la région. Un incontournable dans la région! Dîner libre et nuit à l’hôtel

Jour 14 : Tam Coc – la baie de Bai Tu Long – Croisière

Le petit déjeuner à l’hôtel, départ en voiture privée pour la baie d’Ha Long à travers les paysages étendus du Delta du fleuve rouge. Arrivée à la baie d’Ha Long vers midi, embarquement à bord d’une très belle jonque, aménagé en petit hôtel flottant pour une belle croisière afin de découvrir le patrimoine mondial de l’Unesco. L’équipage vous accueille avec un verre de bienvenue et vous présente le programme de croisière. Vous vous installez dans votre cabine pour vous rafraichir. Le déjeuner est servi pendant que notre jonque effectue sa croisière en passant par de magnifiques paysages de la 7è merveille du monde constitué de milliers d’îles et d’îlots en forme de pains de sucres. Nous utilisons ensuite le petit bateau pour rejoindre l’île de Cap La où nous effectuons une belle balade en Kayak à travers des paysages à couper le souffle des pitons calcaires abrupts sur les eaux émeraudes de la baie de Long. Vous avez du temps pour la baignade et détente à la plage de sable blanc et préservée. Retour à bord, pour profiter de la croisière, relaxation sur la terrasse ou prise des photos en contemplant le coucher du soleil. Les repas du midi et du soir sont pris avec au menu d’excellents plats locaux. Dîner et nuit à bord de la jonque

Jour 15 : Baie de Bai Tu Long – Croisière – Hanoi

Si le temps le permet, nous vous conseillons un réveil aux aurores pour pratiquer le Tai-chi sur la terrasse de la jonque et pour contempler le lever du soleil qui offre une peinture pittoresque sur la baie d’Ha Long. Vous prenez le petit déjeuner à bord avant l’embarquement sur l’île de d’Hon Co où nous visitons la grotte de Thien Canh Son ; l’une des plus belles et des plus préservées que cachent la baie d’Ha Long. Possibilité pour votre baignade sur la plage de sable blanc. Retour à bord, vous pouvez participer à la démonstration de cuisine vietnamienne : comment faire le Nem Cuon. Après la dégustation de vos plats préparés par vous-même. Le déjeuner léger est servi pendant que la jonque revient à l’embarcadère. Retour à Hanoi dans l’après-midi, en passant les paysages grandioses des rizières étendues du Delta du fleuve rouge.  Arrêt en cours de route à Phu Lang pour découvrir une fabrication traditionnelle de poterie. Transfert à l’aéroport de Hanoi afin d’y prendre le vol de départ VN19 à 23h20.

Fin de nos services