Sud Vietnam authentique 9 jours : Mékong hors des sentiers

Arrivée vers 11h30 – 12h et installation au resort, pour vous permettre de vous reposer après le vol de nuit).

Déjeuner au restaurant du resort.

Après-midi : Excursion en bateau à moteur jusqu’à l’îlot de Tan Phong. Vous profiterez d’une promenade en barque et découvrirez les techniques de pêche traditionnelles au filet auprès des pêcheurs locaux. Après avoir observé les pêcheurs, nous visiterons un verger où vous pourrez déguster différentes spécialités fruitées du delta du Mékong, tout en savourant un thé et en discutant avec les hôtes.

Enfourchez vos véhicules et partez à la découverte de l’île de Tan Phong et participez à des activités avec les habitants. Vous passerez un moment avec Mme Ba pour apprendre à confectionner les galettes de riz traditionnelles pour les nems. Dites au revoir à Mme Ba, puis rendez-vous directement chez Mme Sau pour apprendre à fabriquer un hamac avec des cordes de banane. Vous rejoindrez ensuite Mme Muoi pour apprendre à tresser des feuilles de cocotier.

Dites au revoir à Mme Muoi, puis continuez jusqu’à Mme Thao pour apprendre à tresser des jacinthes d’eau. Vous pourrez ensuite tricoter un joli chapeau vous-même avec les conseils de Mme Thao. Vous traverserez le pont des singes qui enjambe les petites rivières. Ce sera certainement une expérience intéressante. Vous reprendrez ensuite le bateau pour retourner au complexe hôtelier. Le reste de la journée est libre pour vous détendre avec accès gratuit à la piscine, faire du kayak ou pêcher. Vous participerez à un cours de cuisine passionnant et dînerez au complexe hôtelier.

Dîner libre et nuit à Cai Be.

Découvrez le commerce de gros des produits locaux du delta du Mékong. Visitez une maison flottante de pêche – de nombreuses occasions de prendre des photos vous attendent. Visitez le marché local de Cai Be et observez les habitants acheter et vendre leurs produits. Vous y verrez des animaux typiques comme des grenouilles, des anguilles, des escargots, du poisson… ainsi que des légumes du delta du Mékong.

Visitez une maison traditionnelle : savourez un thé traditionnel et des fruits chez M. Kiet, dans sa maison qui a reçu un prix d’excellence pour la conservation du patrimoine culturel dans le cadre du projet de conservation des maisons traditionnelles vietnamiennes. Visitez un atelier local où vous apprendrez à fabriquer du papier de riz, des bonbons à la noix de coco et du riz soufflé, du maïs soufflé… Vous pourrez déguster toutes sortes de confiseries avec la famille.

Retour à l’hôtel Retour à Cai Be en bateau en milieu d’après-midi.

Temps libre pour profiter de la piscine.

Dîner libre et nuit à Cai Be.

Vous commencerez la journée par une découverte du marché aux fleurs de Sa Đéc ( village des fleurs de Tan Quy Dong), au cœur de la région réputée pour sa floriculture. Vous pourrez observer les fleurs et plantes ornementales cultivées par les habitants locaux et découvrir l’animation quotidienne de ce marché, particulièrement vivant à l’approche des fêtes traditionnelles. Sa Đéc est en effet l’un des principaux centres de production de fleurs et de plantes ornementales du delta du Mékong.

Vous poursuivrez ensuite vers la pagode Phước Kiển, également appelée « Chùa Lá Sen » (pagode aux feuilles de lotus). Cette petite pagode est célèbre pour ses étonnantes feuilles de lotus géantes qui flottent sur les bassins de la pagode. Vous pourrez prendre le temps de découvrir ce lieu paisible, d’observer les fameux lotus et d’échanger avec les habitants.

Déjeuner au restaurant local. Puis, transfert pour Chau Doc, dans la province d’An Giang, à la frontière cambodgienne. Route à travers les rizières et les villages du delta, avec une pause en chemin. Installation au Victoria Nui Sam Lodge, situé à flanc de la montagne Sam.

En fin d’après-midi, si le temps le permet, visite en voiture des sites au pied de la montagne : le temple de Ba Chua Xu, grand lieu de pèlerinage du Sud, et la pagode Tay An, au curieux mélange de styles vietnamien et indien. Coucher de soleil sur les rizières depuis la terrasse du lodge.

Dîner libre et nuit à Chau Doc.

L’après-midi, transfert en voiture et visite de la forêt de cajeputiers de Tra Su. Vous embarquez en bateau à moteur puis en barque à rames pour glisser sur un tapis de lentilles d’eau vert vif, sous les cajeputiers où nichent des oiseaux. C’est l’un des plus beaux paysages du delta.

Retour au lodge. Dîner libre et nuit à Chau Doc.    

Départ vers Tam Nong (environ 2h) et le parc national de Tram Chim, au cœur de la « plaine des Joncs ». Découverte du parc en bateau à moteur parmi les joncs, les lotus et les cajeputiers. Le parc est le refuge de plus de 230 espèces d’oiseaux : cigognes, hérons et cormorans, ainsi que les rares grues antigones si elles sont présentes en cette saison. Déjeuner au restaurant local. En après-midi, vous partez pour Cao Lanh. Arrivée à votre hébergement en fin de journée.

Profitez-bien de votre temps libre et de piscine de l’hébergement.

Diner et nuit à un gite local à Cao Lanh.

La matinée, vous faites des visite guidées en moto-taxi avec 2 arrêts : Vous prendrez le moto-taxi avec conducteur pour visiter le sanctuaire de Thu Ngoc Hau (la maison de l’oncle et de la tante 9). Vous y découvrirez le manguier ancestral, du yaourt à la mangue et aurez l’occasion d’essayer des vêtements traditionnels vietnamiens. C’est également ici que sont conservées des reliques du roi Gia Long et le décret royal conférant le titre à Thu Ngoc Hau.

Puis, initiation au tressage de jacinthe d’eau. Dans notre région, on pratique le tressage de jacinthe d’eau ; nous pourrons apprendre à tresser des bracelets et observer des artisans tresser des paniers. Il s’agit d’une petite maison au cœur du village. Déjeuner à votre hébergement.

En après-midi, Vous prendrez la voiture pour décourir des sites dans la ville de Cao Lanh :  Mausolée du père d’Hô Chi Minh, Le sanctuaire des commerçants du marché – à l’origine du nom Cao Lanh.

Puis, Vous prendrez le Dîner dans un village de crêperies locales – dégustation de crêpes locales.

Nuit à un gite local à Cao Lanh.

Déjeuner au restaurant local, puis installation à l’hôtel et temps de repos. Visite du Temple de Cao Dai, temple coloré de cette religion syncrétique née au Vietnam en 1926, qui réunit bouddhisme, taoïsme, confucianisme et christianisme.

Depuis la galerie, vous assistez à la cérémonie de prière de 18h, avec les fidèles vêtus de blanc et les dignitaires en jaune, bleu et rouge.

Retour à l’hôtel. Dîner libre et nuit à Tay Ninh.    

Vous profitez d’une vue panoramique sur la plaine et le lac de Dau Tieng, et découvrez le complexe de pagodes et la grande statue de bouddha. La montée et la descente se font entièrement en téléphérique, sans marche importante. Déjeuner au restaurant local.

Après-midi libre pour profiter de la piscine de l’hôtel. En option, visite du marché de Long Hoa, près du Saint-Siège caodaïste.

Dîner libre et nuit à Tay Ninh.  

Déjeuner libre. Puis, départ en voiture privée vers l’aéroport de Tan Son Nhat (environ 2h30). Le départ sera ajusté selon l’heure de votre vol.