Les marchés herdomadaires trépidants des montagnes comme de fêtes hautes en couleurs avec de nombreuses caractéristiques interéssantes de la montagne du Grand Nord (Haut Tonkin) du Vietnam apportent toujours la curiosité voyageurs Vietnamiens et étrangers. Ils sont non seulement l’endroit à commercialiser, à échanger des produits mais encore la place à se rencontrer et se communiquer entre les habitants de la montagne. La caractéristique la plus frappante des marchés montagneux se tient aux couleurs animés des costumes traditionnels de plusieurs ethnies colorées et les comptoirs des brocartelles vraiment locaux qui sont vendus par terre. En plus, une fois visitée, ces marchés offrent une très belle occasion précieuse de découvrir des paysages somptueux et des mystères cachées des régions reculées et surtout de vous immerger à la vie authentique des habitants locaux, sans oublier de déguster de célèbres spécialités à régaler et des spectacles artistiques de la musique traditionnelle de chaque région.
En bref , ces marchés colorés ethniques sont sans doute des destinations à ne pas rater pour tout le monde lors du voyage au Vietnam authentique avec notre agence de voyage locale sur mesure Aventure Vietnam Travel.
1/ Marché hebdomadaire de Bac Hà – Dimanche:
* L’emplacement: Situés dans la région montagneuse et à environ 76 kilomètres de la ville de Lao Cai, vous devrez passer par le col pliable et la forte pente que sont les terrains très typiques du nord-ouest. En chemin, tous les quelques kilomètres, vous pouvez voir les habitants de Mong and Dao vêtus de leurs costumes colorés, qui portent le panier sur le dos et marchent ou montent des buffles dans les montagnes pour les vendre. Parfois, certaines motos transportent des gens et des marchandises se précipitent au marché équitable.
* Les caractéristiques: Reconnu comme le plus grand marché de montagne de Lao Cai, Bac Ha est non seulement réputé pour ses nombreux commerçants ethniques du Nord-Ouest, mais aussi pour son caractère primitif de ce pays. Le marché a été construit au-dessus d’un sol en béton, non plus sur une colline mais conserve encore de nombreuses caractéristiques traditionnelles. Dans votre voyage au Vietnam, vous pouvez trouver ici tout ce qu’est nécessaire à la vie des membres de l’ethnie comme les houes, les pelles, les brocarts ou même les chevals et les buffles. En outre, le marché est clairement divisé en marchés plus petits pour faciliter la recherche.
La plus grande surface du marché de Bac Ha est la plus réservée aux produits de brocart des minorités ethniques. De l’extérieur de l’entrée, de nombreux stands se rassemblent pour vendre des sacs, des portefeuilles et des mouchoirs colorés. Au centre de ce marché, de nombreuses rangées de jupes, des chapeaux colorés sont posées au sol ou suspendues très haut. Les broderies faites à la main prennent généralement des mois ou des années à compléter, selon la taille et la difficulté. Vous doivez faire attention à choisir les bons produits artisanaux ethniques pour donner à votre famille après avoir voyage au Vietnam.
Concernant les produits locaux, outre les vêtements, les gens apportent également des buffles sur le marché pour les vendre. Une grande surface de terre pour des centaines de personnes à acheter et à vendre, le marché des buffles est toujours l’endroit le plus achalandé du marché de Bac Ha. Vous pouvez trouver toutes sortes de buffles ici tels que des buffles blancs, des buffles noirs, des buffles mâles, des buffles femelles, des buffles grands, des buffles petits et ainsi de suite. De plus, «Thắng cố» est une spécialité que vous devriez manger une fois dans votre voyage au Vietnam au marché de Bac Ha. Situé dans une grande salle à manger avec plus de 20 stands, presque tous les stands ont toujours «Thắng cố» au menu. Ce plat n’attire pas seulement les membres de l’ethnie, mais également de nombreux voyageurs curieux.
2/ Marché hebdomadaire de Can Cau – Samedi:
* L’emplacement: Situé dans la commune de Cán Câu, district de Si Ma Cai, province de Lào Cai, le marché de Cán Câu est considéré comme le plus grand marché aux buffles du Nord-Ouest. Tenu tous les samedis, il reflète les caractéristiques des minorités ethniques de cette haute région.
* Les caractéristiques: Attirant des montagnards et commerçants venus d’autres districts, ce marché porte une ambiance vivante et sympathique. Il est divisé en plusieurs secteurs avec des marchandises de la vie quotidienne mais aussi des spécialités locales, allant des produits alimentaires aux vêtements, chaussures, chapeaux et autres brocatelles notamment.
Les H’mông sont les plus nombreux ici. Les hommes s’intéressent généralement aux lieux de vente d’animaux domestiques, d’aliments et d’alcool. Les enfants et femmes préfèrent les jouets, vêtements et tissus.Cán Câu ne se limite donc pas à sa dimension économique, il constitue aussi un espace social et culturel harmonieux.
3/ Marché hebdomadaire de Sin Cheeng – Mercredi:
* L’emplacement: Situé dans la région frontalière isolée du district de Si Ma Cai, au nord du Vietnam dans les montagnes qui bordent la frontière chinoise, à 40 km de Bac Ha. Le marché de Sin Cheng est l’un des marchés les plus authentiques des montagnes du nord-ouest du Vietnam. Il a lieu le mercredi. Le marché s’appelle Sin Cheng mais il est également connu sous le nom de Xin Cheng. La visite de ce foire vous offre une expérience unique et spéciale au milieu des groupes ethniques minoritaires qui peuplent ces montagnes.
* Les caractéristiques: Le marché de Sin Cheng, est un marché typique des montagnes du nord du Vietnam, aux couleurs éclatantes où vous pourrez y rencontrer une dizaine de groupes minoritaires ethniques différents. L’endroit n’est pas seulement un lieu de commerce et d’échange, puisque le jour du marché, c’est également l’occasion de déguster de l’alcool de riz. C’est aussi l’occasion pour les locaux de consolider les liens sociaux qui les unissent, et de se créer de nouveaux amis… C’est un lieu de rencontre où les différentes générations se rencontrent, où les personnes agées parlent aux plus jeunes et s’évadent des problèmes de la vie quotidienne, en buvant du vin et en profitant du traditionnel alcool de riz. C’est un moment de bonheur pour tous les participants avant de retourner à leur routine quotidienne.
Le marché commence tôt le matin avec les sons qui émanent des discussions, des chants, et des rigolements de la population locale. Le marché se trouve sur la colline. Les différents groupes ethniques ici, tels que les Flower H’mong, les Tay ou encore les Giay viennent échanger leurs produits locaux comme par exemple le tabac, des fruits, des vêtements, et même des chevaux ou encore des buffles.
A la fin de la journée, rencontre des habitants ici et écouter les personnes agées parlant de leur famille, leurs enfants, leurs travails, et les jeunes parlant de l”amour, et le mariage. Certains dansent et chantent pour faire réchauffer le froid de la nuit.
4/ Marché hebdomadaire de Dong Van – Dimanche:
Dong Van est le district le plus au nord de la province de Ha Giang et est situé dans l’un des géoparcs les plus uniques du plateau karstique au Vietnam. En arrivant à Dong Van dans les voyages au Vietnam, les touristes auront l’occasion d’admirer la beauté majestueuse des montagnes et des forêts ainsi que d’en apprendre davantage sur la vie quotidienne des résidents de Dong Van. Le marché de Dong Van est l’un des sites touristiques les plus populaires.
* L’emplacement: Le marché de Dong Van se trouve à environ 150 kilomètres au nord-est de la ville de Ha Giang, au long de la route nationale 4C. La foire a lieu tous les dimanches et constitue un lieu d’échange entre les minorités ethniques telles que les Tay, les Nung, les Han, les Hmong, les Hoa, les Dao et les Kinh.
* Les caractéristiques: Chaque groupe ethnique se rend au marché avec empressement, des piétons portant des paniers de légumes, de fruits, de cages à poulet, de cages à oiseaux, de buffles, de vaches, ainsi que de bicyclettes et de motos transportant des paquets de marchandises ou de petits cochons. D’autres sont vêtus de costumes ethniques colorés et arrivent au marché depuis des hameaux éloignés juste pour le plaisir et le divertissement. Que ce soit à pied, à vélo ou en bus, les filles et les garçons H’mongs se rassemblent tous au dimanche pour se rencontrer, se vendre et s’exhiber.
Les H’mongs blancs qui popularisent cette région respectent les demoiselles faites à la main de leurs concitoyens tels que les H’mongs fleurs de Bac Ha, les H’mong noirs de Sapa ou les H’mong rouge de Pa Co et Dien Bien Phu. Ils échangent entre eux et partagent beaucoup de choses sur ce marché. En outre, ils aident mutuellement à joindre les deux bouts facilement.
Comme d’autres marchés de montagne, le marché de Dong Van sert également des plats uniques des minorités ethniques, tels que les pains au sarrasin et le vin de maïs. En fait, vous pouvez essayer le produit avant de décider d’acheter ou non.
5/ Marché hebdomadaire de Meo Vac – Dimanche:
* L’emplacement: situé dans la ville Meo Vac de la province Ha Giang, belle vallée entourée de montagnes calcaires, est un des marchés des montagnard du Nord Vietnam préservé encore du tourisme de masse. Il se tient tous les dimanches.
* Les caractéristiques: Le marché de Meo Vac est le seul du genre de toute la région montagneuse du Nord du Vietnam. Le marché n’est pas seulement un lieu d’achat de vaches, c’est aussi un lieu de rencontre pour les H’mông, les principaux habitants de ce rude plateau karstique.
Ceux qui visitent cette région sont toujours encouragés à aller au marché aux vaches, un des traits culturels de la population ethnique locale.
Les vendeurs se réveillent très tôt, habituellement à minuit. Beaucoup, qui vivent loin du marché, doivent marcher des dizaines de kilomètres, escalader des montagnes et traverser des ruisseaux. Cependant, ils n’arrivent pas fatigués, mais plutôt souriants et joyeux. Il n’y a pas seulement des vaches à vendre, mais aussi des chiens, des chèvres et des porcs. Bien que ligotés, quelques cochons potelés sont encore capables de courir. Les chèvres se trouvent aux pieds de leur propriétaire. Les chiens agitent la queue en signe de bienvenue aux passants.
Pour les ethnies Hmong, Dao, Tay, San Chi… dans le plateau calcaire de la région Ha Giang Nord au Vietnam à la frontiere Sino Vietnamienne, il s’agit non seulement de lieux d’échanges commerciaux mais aussi d’un lieu de rencontre. On y vient pour se revoir, se parler, se tenir informe des événements, boire ensemble autour d’une bouteille d’alcool de mais.
Ce marché forain Meo Vac aux vaches attirent les Hmong, Dao, Pu Peo.. revêtus de leurs costumes traditionnels, multicolores …qui sont très joyeux, issus des villages isolés nichés des montagnes d’y aller très tôt à pied des kilomètres dans l’espoir d’y faire de bonnes affaires avec leurs animaux, leurs marchandises: légumes, tissus, fruits, plantes médicinales pour les vendre ou pour acheter la nécesité de leur vie…
On dit que c’est le marché Meo Vac aux vaches mais on peut y trouver d’autres animaux: chiens, chats, chèvres, cochons, poulets… pour ces gens, les animaux font partie de leur patrimoine et leur richesse. Plus d’animaux, plus on est riche
Les voyageurs vont au marché Meo Vac, immergerons dans la vie et la culture locale des ethnies minoritaires de la région montagneuse du Nord Vietnam. Monsieur Joly Maurice avec ses amis venant de France, a fait son voyage organisé par Aventure Vietnam Travel a dit: Le marché Meo Vac est un marché different des autres, authentique et extraordinaire qu’il n’existe pas chez nous. Les grands parents avec leurs petits enfants, maman avec son bébé au dos, jeunes garçons et jeunes filles en costume les plus beaux possible dans l’espoir de trouver leur âme-soeur. Je me sens que les gens vivent dans la joie malgré la vie difficile dans cette région pauvre du Vietnam.
* Voici quelques circuits intéressants pour découvrir un de ces marches lors de votre voyage au Vietnam authentique avec notre agence de voyage locale sur mesure:
