Merveilles du Vietnam et Cambodge – 15 jours

A votre arrivée à l’aéroport international de Noi Bai (Hanoi), vous serez accueillis par notre chauffeur à la sortie de la salle d’arrivée. Comptez 45 minutes de route pour rejoindre le centre-ville. Installation à l’hôtel pour déposer vos bagages (La chambre est disponible à 14h00).

Ensuite, vous pouvez reposer à l’hôtel ou faire une la balade libre à pied dans le vieux quartier surnommé celui des 36 rues et corporations, fondé au 10è siècle par les villageois du Delta du Fleuve Rouge. Les maisons sont de forme tubulaire, étroites en largeur et profondes en longueur. Vous traversez les rues typiques: Ma May, Hang Ma (Objets votifs), Hang Dong (Bronzes), Hang Bac (Orfèvreries) et Hang Gai (Soie). Arrêt de visite des sites: le Temple de Bach Ma (Cheval Blanc) et l’ancienne maison à 87 rue Ma May et du temple de Jade.

Reste du temps libre pour vous reposer.

Nuit à Hanoi. Repas libres.

Le matin : visite du musée d’Ethnographie qui offre un riche aperçu de la culture vietnamienne à travers des costumes traditionnels, des outils, des instruments de musique et des maisons traditionnelles de nombreux groupes ethniques.

Poursuite par la visite du Temple de la Littérature. Cette magistrale représentation de l’architecture traditionnelle était dédiée, sous la période monarchique, au culte de Confucius, des lettres et grands lettrés du royaume. Centre spirituel mais aussi intellectuel car il abritait depuis sa fondation (1070) une école supérieure préparant aux concours littéraires : le Collège des fils de l’Etat. Déjeuner dans un bon restaurant local.

L’après – midi : Promenade dans les jardins de l’ancien Palais du gouverneur d’Indochine. Visite de la Pagode au pilier unique, de la maison sur pilotis d’Ho Chi Minh.  Promenade aux abords du lac de l’Ouest pour visiter le temple de Quan Thanh et la pagode de Tran Quoc. Pause de café dans le passage à la ruelle où se passe le train et s’assoir dans un café pour boire un verre (cette activité n’est plus autorisée par l’insécurité. Le guide essaie de chercher un endroit que vous pourriez le voir).

Finalement, profitez du spectacle de marionnettes sur l’eau, une manifestation unique qui fut apparue pour la première fois au 11ème siècle. Sur un étang, les poupées vous racontent la vie quotidienne, la culture et la croyance vietnamienne. Le conte est normalement accompagné par une musique traditionnelle.

2^ème nuit à l’hôtel dans le vieux quartier.

8:00 AM: Rencontre avec le guide et le chauffeur à votre hôtel, puis départ pour Mai Chau. Visitez en route un village Muong à la découverte de leur vie quotidienne. Continuez vers le col de Thung Khe où vous aurez une vue panoramique sur la vallée magnifique avant d’accéder au bourg de Mai Chau. Mai Chau est une superbe vallée située à 145 km de Hanoi. Cet endroit séduit par des paysages formidables que peignent en harmonie montagnes verdoyantes, rizières en terrasse et villages ethniques des Thaïs blancs.  

Arrivée à Mai Chau, déjeuner chez l’habitant puis balade à vélo à travers des rizières verdoyantes et des villages des Thai, Vietnam.

Dans l’après-midi, court transfert à Mai Hich, un village authentique des Thai à 15km de Mai Chau. A votre arrivée, installation chez l’habitant puis vous explorerez Mai Hich en marchant le long des sentiers et des chemins en béton. Laissez-vous séduire par les scènes magnifiques que peignent en parfaite harmonie villages, rizières, montagnes et ruisseaux. Continuez votre balade le long de la rivière Ma en passant par la rizière et les petites communes jusqu’à Xam Khoe et au village de Buoc, un village des Thaï pas encore touristique. Profitez d’un beau mariage entre splendeur naturelle et richesse culturelle.

Diner et nuit chez l’habitant.

Note : Marche facile de 2h00 à 3h00

Après le petit déjeuner, en route pour la région de Ninh Binh en passant par des régions du delta du Fleuve Rouge.

Vous faites une promenade en barque à rames pour une croisière d’une heure et demi sur la rivière Ngo Dong qui vous emmènera à découvrir la région de Tam Coc réputé comme “Baie d’Halong terrestre” qui est apparu dans le fameux film français «L’Indochine». Traversez trois grottes et contemplez un paysage magnifique entre petits hameaux, rizières, cimetières et temples.

Ensuite, balade agréable à vélo à Tam Coc à travers des rizièrres, des étangs des lotus et des villages pour la découverte de la quotidienne des paysans dans le delta du fleuve rouge au Vietnam nord en visitant du petit temple charmant de Thai Vi qui se trouve au milieu des rizières et des montagnes calcaires.

Continuation pour Bich Dong – une pagode typique de la campagne du delta du fleuve Rouge datant du 15^ème siècle. À votre arrivée, traversez un pont en pierre menant à Chua Ha. Comptez plus de 100 marches pour atteindre Chua Trung, la pagode dans la grotte abritant des statues en argile uniques avant d’accéder à Chua Thuong en haut. Vous aurez l’occasion d’en apprendre davantage sur le bouddhisme mais également d’avoir une vue incroyable sur la campagne.

Diner libre. Nuit à Tam Coc.

(Vous visitez la baie de Bai Tu Long pour éviter le tourisme de masse dans la région d’Halong)

Le matin, vous serez accueillis par notre chauffeur pour le transfert à la baie d’Halong. La jonque possède d’un guide anglophone qui s’occupe de tous les voyageurs sur jonque.

Arrivée à l’embarcadère de Bai Chay vers midi. Formalités d’embarquement sur votre jonque de charme avec un cocktail de bienvenue.

Vers 13H30, vous prenez le déjeuner en Set Menu à bord tout en voguant vers la baie de Bai Tu Long, pour une croisière hors de tous sentiers battus. Contemplez se défiler sous vos yeux d’innombrables pains de sucre spectaculaires. Vous vivrez exactement, comme Catherine Deneuve, le décor du film « Indochine ».

Au milieu d’après-midi, vous ferez escale sur l’îlot de Cap La pour faire du kayak ou baignade aux alentours ou bien vous reposer pour admirer de magnifiques paysages naturels.

17h30 : Retour au bateau et profitez de notre soirée au coucher du soleil pendant notre croisière vers le mouillage de nuit. Assistez à une Démonstration de l’excellente cuisine vietnamienne en montrant des fleurs, animaux. La croisière continue de se rendre l’endrois où se jete l’encre pour passer la nuit. Après le dîner, vous avez la possibilité de pêcher des clamars avec l’équipe de la jonque.

Dîner et nuit à bord de la jonque.

Note : L’itinéraire et les activités de la jonque pourraient être légèrement changés par l’équipage sur place. En raison de la météo, du niveau de la marée et des conditions de fonctionnement.

Vous êtes invité à vous réveiller au même moment que le soleil, pour l’admirer s’élever, les jours sans brumes, au dessus de petites vagues de la baie. Vous avez un cours du Tai Chi sur le pont du bateau au milieu de la huitème merveille du monde avec l’aide d’un membre de l’équipe du bateau.

Le petit-déjeuner est servi pendant que la jonque vous amène vers la grotte cachée Thien Canh Son. Il y a plusieurs stalactites et stalagmites extraordinaires. Retour au bateau pour la douche avant la libération de votre chambre. Profitez d’un déjeuner vietnamien traditionnel sur le bateau. Retour à l’embarcadère et accueil par votre chauffeur puis transfert  de retour vers Hanoi.

Vers 18h30: Le chauffeur privé vient vous chercher dans le hall de l’hôtel pour vous emmener à la gare pour le train de nuit Hanoi- Hue 19h40- 09h13 +1 (02 lits dans un compartiment partagé de 4 lits, climatisé avec couchettes molles).

Diner libre et nuit à bord.

Note: Chacun aura une couchette molle en cabine climatisée (4 couchettes/cabine). Le train roule à une vitesse de 60km/heure en moyenne, sur des rails de 1,2 mètre de large. Les couchettes sont
comme des petits lits de 80 centimètres de large vous permettent néanmoins de dormir dans des conditions relativement bonnes). Il vaut mieux que vous preniez le diner avant d’embarquement
comme les plats à bord ne sont pas bons.

Hue, est entourée de montagnes, de lagunes et de plages, avec une poétique rivière qui la traverse. Ancienne capitale du Vietnam jusqu’en 1945, Hue occupe une place toute particulière au Vietnam, connu grâce à sa très riche histoire et à la conservation de son patrimoine, Hue sera une étape incontournable pour découvrir les charmes du Centre du Vietnam !

Petit déjeuner léger dans le train. Arrivée à la gare Hue vers 09h13, accueil par notre chauffeur et notre guide.

Visite ensuite de la Cité Impériale de la Dynastie des Nguyen (1804-1945). Découverte des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite… Après la visite de la Cité Impériale, visite de la Pagode de la Dame Céleste, monument bouddhique ancien et original, sur la Rivière des Parfums, une belle rivière romantique qui est une source d’inspiration pour de nombreuses créations musicales et littéraires du Vietnam. Promenade en bateau sur la rivière de Parfums.

A midi, nous vous proposons de déguster des spécialités de Hue : banh it, banh bao, banh nam, chao tom, bot loc…dans un restaurant familial et fréquenté par les locaux.

Ensuite, vous visitez le village d’encens et de chapeau conique de Thuy Xuan, vous prenez le plaisir d’admirer des bouquets de fleurs d’encens multicolores et de vous laisser envahir par un arôme doux et agréable. Vous aurez l’occasion d’en connaître un peu sur les étapes de fabrication entièrement manuelle, de faire un bâtonnet d’encens par vous-même et d’approcher également la vie locale.

Enfin, visite du marché de Dong Ba, le marché le plus grand de la ville de Hue.

Diner libre et nuit à l’hôtel à Hue, Vietnam.

Le matin est consacré à la visite du tombeau royal de Tu Duc, construit au milieu de frangipaniers et de pins et sur les plans établis par l’empereur en personne. Parmi les nombreux tombeaux des rois Nguyen, celui de Tu Duc est le plus spacieux, le plus beau et le plus proche de la nature. Etant lui-même poète, Tu Duc était l’architecte de sa dernière demeure qu’il a fait construit avec toute une philosophie de vie orientale.

Déjeuner dans un bon restaurant local.

Ensuite, transfert par notre chauffeur et guide jusqu’au village An Bang à 33km de la ville de Hue. Située près de la plage de Thuan An, dans le district de Phu Vang, dans la province de Thua Thien Hue, le cimetière d’An Bang est connu sous le nom de “ville des tombeaux” ou “cité des fantômes”.

Des tombeaux sont somptueusement construits et élaborés pour leurs ancêtres et même pour les membres de la famille qui ne sont pas encore morts. Cette région se compose des centaines de tombes colorées de toutes formes, etc. Après la réunification du Vietnam en 1977, de nombreux Vietnamiens ont quitté le pays afin de fuir la pauvreté et les discriminations.

Au village de pêche d’An Bang, près de l’ancienne capitale impériale vietnamienne de Hué, le cimetière surnommé la « cité des fantômes » s’est construit grâce à leurs dons, envoyés depuis l’étranger. Les « boat-people » ont ainsi permis la construction de ces immenses sépultures richement décorées, d’une valeur estimée entre 300 millions et trois milliards de dongs vietnamiens, afin de rendre hommage à leurs ancêtres.

Continuation vers Phu Gia en suivant la route côtière. A 20km de Lang Co, vous allez joindre la route nationale. Transfert en voiture en direction de Hoi An en passant par la Route Mandarine et le col des Nuages (Hai Van). Arrêtez-vous au sommet du col pour profiter de la vue imprenable sur l’océan et la ville de Da Nang..   Arrivée à l’hôtel, installation à votre chambre.

Diner libre. Nuit à l’hôtel dans le centre-ville de Hoi An.  

Après le petit déjeuner, vous faites la promenade en vélo pour le village de pêcheurs Van Lang, découvrez ces lieux qui font le charme du Vietnam : le marché local Ba Le, les rizières, les cimetières traditionnels, les écoles…  

Vous continuerez jusqu’au village Van Lang et la forêt de cocotiers d’eau de Bay Mau, qui s’étend sur environ 7 hectares, entourée par la mangrove, vous pourrez observer les belles maisons traditionnelles couvertes de feuilles de cocotiers d’eau. Lors de la guerre du Vietnam, Bay Mau était un refuge pour la population et les soldats, ce qui en fait un lieu chargé d’histoire.  

Arrivés au village, vous serez accueillis chaleureusement par Monsieur Han, issu d’une famille de trois générations, qui vous proposera une dégustation de thé vert. Vous partirez ensuite pour une croisière en « Thung Chai », bateau panier rond en bambou, beaucoup plus stable qu’il n’y laisse paraître, et les pêcheurs vous initieront à la pêche traditionnelle.

De retour chez Monsieur Han, profitez d’un moment de détente grâce à un massage des pieds aux herbes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle très agréable. Ce massage comprend un bain de pieds tiède composé majoritairement de citronnelle et de feuilles de citronnier, qui enchantera votre odorat.

Puis vous préparerez le déjeuner avec la famille Han. Au menu : crêpes croustillantes, nems de Hoi An, tam huu, poisson grillé dans la feuille de bananier… Un régal !   Pour terminer cette belle journée, vous aurez l’occasion de vous relaxer à l’ombre d’un cocotier, avant de reprendre la route de retour à l’hôtel.

En après-midi, visite de l’ancienne ville: le sanctuaire de Fujian consacré à la déesse protectrice des pêcheurs et marins; la pagode Phuc Thanh, la plus ancienne de Hoi An (1454);  le pont japonais construit en 1593, reliant deux quartiers chinois et japonais, la maison Tan Ky, Passage au musée-galerie Precious Heritage ouvert par le photographe Réhahn, magnifique éventail présentant les différentes ethnies minoritaires du Vietnam sous forme de splendides photos, costumes et objets rares…

Diner libre. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

Petit déjeuner à l’hôtel avant le transfert à l’aéroport de Da Nang pour le vol domestique à la destination de Saigon ; (rebaptisée Ho Chi Minh Ville) une cité active, trépidante, rebelle, commerçante, et désinvolte, elle reste toujours le poumon économique du pays. Arrivée à Saigon, accueil par notre guide et notre chauffeur puis ils vous conduisent vers le centre de ville. Vous commencez la visite de la ville tout d’abord par le quartier chinois de Cho Lon avec son marché Binh Tay. Chargé des centaines de stands, le plus grand marché de la ville répond à un gros besoin de Saigon, notamment des vêtements, des souvenirs et des produits alimentaires. Il existe également une aire de restauration où les visiteurs peuvent goûter des spécialités locales et de la cuisine de rue. Balade à pieds dans le marché de fleurs et de fruits Ho Thi Ky pour le visiter. Déjeuner dans un restaurant local.

L’après – midi : vous vous promenez au milieu des vestiges coloniaux, témoins de la présence pendant près d’un siècle des Français dans cette partie du monde. Découverte de la ville de Sai Gon par de charmants bâtiments coloniaux : le bureau de poste de HO CHI MINH, le théâtre municipal « vue de l’extérieur ». Puis vous visitez le Palais de Réunification, ancienne résidence du Président du Vietnam du Sud jusqu’au 30 avril 1975.

Dîner libre et nuit à l’hôtel dans le centre de la ville à Ho Chi Minh.

Petit déjeuner à l’hôtel, puis départ en direction de Ben Tre pour la découverte du Delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier. À votre arrivée à Ben Tre, vous embarquez à bord d’un bateau local. Ce bateau privé vous conduit sur la rivière pour découvrir les activités quotidiennes des habitants.

Puis, vous traversez le canal et vous vous arrêtez dans une famille où vous êtes invités ensuite à déguster des fruits tropicaux tout frais et du thé au miel. La navigation continue sur la rivière d’Ham Luong. Vous débarquez au village de Cai Cam pour visiter l’atelier de confection artisanale de noix de coco : vous verrez comment les gens utilisent toutes les parties de la noix de coco et vous dégusterez ces bonbons.

Poursuite par promenade en tuk tuk “véhicule motorisé” à travers les champs de cocotiers et les jardins des légumes et des fruits. Vous vous arrêtez chez une famille qui s’est spécialisée dans la fabrication des balais avec des tiges de noix de coco.

Ensuite, vous effectuez une balade agréable en barque à rame dans un verger de cocotiers qui vous amènera à travers des paysages préservés et romantiques. Déjeuner dans un restaurant local en cours de visite. L’après-midi départ pour Can Tho en traversant des paysages étendus du Delta du Mékong. Arrivée à Can Tho en fin de l’après-midi.

Dîner libre et nuit à l’hôtel dans la ville de Can Tho.

Après petit déjeuner à l’hôtel, transfert au quai et départ en bateau pour visiter le marché flottant de Cai Rang, le plus grand et animé du delta du Mékong. Riche en couleurs et saveurs, un spectacle saisissant vous attend où viennent commercer des centaines d’embarcations remplies de marchandises, riz, fruits et des produits artisanaux. L’endroit bat son plein dès tôt le matin.

Quittons le marché et continuons l’excursion en bateau à travers des canaux et visitons un jardin fruitier. Retournez au marché An Binh qui regorge de poissons, de fruits et de légumes. Faites une halte à l’ancienne maison de Binh Thuy abritant le jardin d’orchidées où «L’Amant» a été tourné.

Déjeuner puis retour vers Saigon. Transfert direct à l’aéroport de Tan Son Nhat pour le vol régional à destination de Siem Reap. Arrivée à l’aéroport de Siem Reap. Accueil par notre chauffeur puis le transfert à l’hôtel.

Dîner libre et nuit à l’hôtel dans le centre-ville.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour la visite d’Angkor Thom (La Grande Cité) en commençant par le portail du Sud. Puis visite du fameux temple Bayon construit entre le XIIème et le XIIIème siècles, dédié au bouddhisme, il est composé de 54 gigantesques tours de 216 visages d’Avalokitesvara (soit 4 visages par tour).

Ensuite, direction le Baphuon (XIème siècle), dédié au brahmanisme, c’est un temple pyramidal représentant le mont Méru. Vous passerez ensuite par la terrasse des Eléphants qui accueillait des audiences royales et des cérémonies publiques, puis par la terrasse du Roi Lépreux qui présente plusieurs admirables figures sculptées d’apsaras.

La matinée se terminera par la visite du Phimean Akas (le palais céleste), une pyramide à trois étages représentant le mont Méru.

Déjeuner dans un restaurant local.

Après-midi: découverte du merveilleux temple d’Angkor Wat, classé au patrimoine mondial de l’humanité de l’UNESCO, avec ses tours élancées et ses bas-reliefs extraordinaires. C’est un des monuments des plus extraordinaires jamais conçus par l’esprit humain, il a été érigé au XIIème siècle (1112 –1152) en l’honneur de Vishnou. Vous grimperez ensuite en haut de Phnom Bakhlèng pour contempler le coucher du soleil sur Angkor Wat.

Diner libre. Nuit à l’hôtel à Siemreap.