Appelée officiellement Ho Chi Minh-Ville, mais encore surnommée Saigon, cette métropole fascinante est le véritable cœur économique et culturel du Vietnam. Entre héritage colonial français, vie urbaine trépidante et quartiers traditionnels, elle offre une atmosphère unique qui séduit chaque voyageur. Dans cet article, partez à la découverte que faire à Saigon des incontournables de Saigon : la cathédrale Notre-Dame, la Poste centrale, le palais de la Réunification, mais aussi ses marchés animés comme Ben Thanh et ses pagodes chargées d’histoire. Vous y trouverez également des conseils pratiques, des idées d’itinéraires pour 1, 2 ou 3 jours, ainsi que des astuces pour voyager à moindre coût et profiter pleinement de la ville. Que vous soyez amateur d’histoire, passionné de gastronomie ou curieux de la vie locale, Ho Chi Minh promet une immersion vibrante. Avec une agence locale francophone, transformez votre séjour en une expérience authentique et mémorable.
Ho Chi Minh ou Saigon : deux noms, une même ville
Anciennement appelée Saigon, la ville a été rebaptisée Ho Chi Minh-Ville en 1976 après la réunification du Vietnam. Pourtant, dans le langage courant, les habitants continuent d’utiliser le nom “Saigon” pour désigner le cœur historique et animé de la ville.
Cette double identité reflète son histoire : coloniale et moderne, traditionnelle et tournée vers l’avenir. Pour les voyageurs francophones, comprendre cette dualité, c’est aussi mieux apprécier l’atmosphère unique de la capitale économique du Vietnam. Donc, on va decouvre que faire à Saigon.
||> EN SAVOIR PLUS : Ho Chi Minh ville ou Saigon
Histoire et héritage de Saigon
- Période coloniale française : construction de monuments emblématiques comme la cathédrale Notre-Dame et la Poste centrale par Gustave Eiffel.
- La guerre du Vietnam : le palais de la Réunification, autrefois palais présidentiel, fut le théâtre de la chute de Saigon en 1975.
- Aujourd’hui : une métropole de plus de 10 millions d’habitants, moteur économique du pays.
Que voir à Ho Chi Minh / Saigon ?
1. Monuments historiques et culturels
- Cathédrale Notre-Dame : construite avec des briques importées de Marseille.
- Poste centrale : chef-d’œuvre colonial dessiné par Eiffel.
- Palais de la Réunification : symbole de la fin de la guerre.
- Pagode de l’Empereur de Jade : atmosphère mystique et bougies parfumées.
2. Musées
- Musée des vestiges de la guerre : témoignages poignants.
- Musée d’Histoire du Vietnam : exploration des dynasties vietnamiennes.
3. Espaces modernes
- Tour Bitexco : vue panoramique depuis le Skydeck.
- Rue piétonne Nguyen Hue : ambiance animée, idéale le soir.
Que faire à Ho Chi Minh / Saigon ?
1. Explorer les marchés
- Marché Ben Thanh : incontournable, bien que touristique.
- Marché Binh Tay : au cœur du quartier chinois (Cholon).
- Marché aux fleurs Ho Thi Ky : explosion de couleurs et d’odeurs.
2. Découvrir la street food
- Goûter le pho (soupe de nouilles).
- Déguster un banh mi croustillant.
- Tester le ca phe sua da (café glacé vietnamien).
3. Sorties et vie nocturne
- Rooftops branchés : Chill Skybar, EON 51.
- Spectacle de marionnettes sur l’eau.
- Croisière dîner sur la rivière Saigon.
||> À LIRE ÉGALEMENT : Que manger au Vietnam ? Tout savoir sur la cuisine vietnamienne
Itinéraires conseillés à Ho Chi Minh
Itinéraire 1 jour (express)
- Matin : Cathédrale, Poste centrale, Palais de la Réunification.
- Midi : street food au marché Ben Thanh.
- Après-midi : musée des vestiges de la guerre + pagode de l’Empereur de Jade.
- Soir : promenade sur Nguyen Hue + dîner sur la rivière.
Itinéraire 2 jours
- Jour 1 : itinéraire express.
- Jour 2 : excursion aux tunnels de Cu Chi ou au delta du Mékong.
Itinéraire 3 jours
- Jour 1–2 : visites de la ville.
- Jour 3 : excursion d’une journée au Mékong.
||> À LIRE PLUS : Que faire dans le Delta du Mékong ? Guide Complet
Budget d’un séjour à Ho Chi Minh
- Hébergement : 20–40 € (confort), 60–120 € (hôtels luxe).
- Repas : 5–15 €/jour.
- Activités : entrées monuments 1–5 €, excursions 30–60 €.
- Transport : Grab (taxi moto) ou bus locaux.
Ambiance de la ville : entre tradition et modernité
- Le jour : marchés, scooters, temples et vie quotidienne.
- La nuit : néons, bars sur rooftops, Saigon illuminée.
- Les quartiers :
- District 1 : centre historique et moderne.
- District 3 : pagodes et cafés.
- Cholon : quartier chinois.
Bons plans pour visiter Ho Chi Minh pas cher
- Manger dans les marchés plutôt qu’au restaurant.
- Utiliser Grab ou bus pour se déplacer.
- Préférer les guesthouses familiales aux hôtels internationaux.
- Voyager hors saison (mai–juin, septembre–octobre).
Pourquoi passer par une agence locale francophone ?
- Communication fluide en français.
- Circuits sur mesure combinant Ho Chi Minh + autres régions.
- Prix transparents sans intermédiaires.
- Accès privilégiés aux expériences authentiques (homestays, marchés locaux).
- Assistance 24/7 sur place.
Avec Aventure Vietnam Travel, profitez d’un séjour équilibré entre culture, détente et immersion locale.
Conclusion
Appelée Ho Chi Minh officiellement mais toujours surnommée Saigon, la ville fascine par son mélange de tradition et de modernité.
Que vous souhaitiez explorer ses monuments coloniaux, découvrir la street food, flâner dans ses marchés ou profiter de la vie nocturne, Ho Chi Minh offre une expérience unique. Grâce à un itinéraire bien pensé et aux bons plans locaux, vous pouvez découvrir la ville de manière authentique, adaptée à vos envies et à votre budget.
Avec l’accompagnement d’une agence locale francophone, transformez votre séjour à Saigon en une aventure inoubliable, au cœur de l’histoire et de l’énergie vibrante du Vietnam.
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